天津冷联机电设备 -解冻机-低温高湿解冻机

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    2020-12-18

王经理
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解冻机性能特点_---中心

解冻机性能特点

1.为---解冻机中的温度均匀,使用循环泵迫使冷水在箱中循环; 为了---融化的产品清洁,除霜段皮带的中间喷有冷水。 在融化水箱外部增加一个储水箱循环,以使产品在融化过程中带入融化水箱的杂质在外部水箱中循环后有足够的时间沉降,从而减少融化水箱的数量。

2.解冻机采用变频器,可---调节输送带的步进速度; 整个机器链条两侧均设有保护装置,以防止产品被链条卡住并造成产品损坏。

3.解冻机的底端装有接地角,可以调节接地角的高度,以保持设备和地面的稳定; 解冻线的输送机链板配备了整体链条提升设计。 (可以整体---传送带,以方便客户清洁); 整体提升方法采用链式提升设计(在电器上还安装了上下提升控制装置),以使设备在进行整体提升时能够平稳---运行。

4.为了便于卫生清洁和---排水,解冻机设备底部采用“ω”型弧形弯曲设计,低温高湿解冻机价格,减少了卫生清洁的死角。为了---罐体内部易于卫生和清洁,罐体的内部支撑使用高强度方管实现无缝焊接而不会留下任何卫生死角。


低温高湿解冻机工作原理

低温高湿解冻机是肉类解冻的设备,适用于牛肉,猪肉,羊肉等肉制品。

低温高湿解冻机缩短解冻时间,提高解冻速率;解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小;汁液流失率低,肉类解冻机,减少食品水分损失;锁住营养成分,使解冻后的肉仍保持新鲜状态。

低温高湿解冻是目前---应用蕞广的解冻方法,低温高湿解冻机,解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,汁液流失,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。


和传统的水解冻相比,低温高湿解冻机采用蒸汽加热,更节省电能,因此能从长远上为您节省能源,解冻机,降低生产成本,中汇制冷拥有多年低温高湿解冻机生产、安装和售后经验,欢迎新老客户前来咨询、选购设备。

相比水解冻和微波解冻,低温高湿解冻机的水分流水是很低的,以1吨-18℃25公斤家禽肉为例,水解冻和微波解冻的水分流失在3-5%之间,而低温高湿解冻机的水分流失小于2%,蛋白质流失也远低于水解冻和微波解冻机,因此是大块牛羊肉、家禽肉类解冻的理想选择。


天津冷联机电设备 (图)-解冻机-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司为客户提供“螺旋速冻机,螺旋冷却塔,平面网带,钢带,pu隧道式速冻机”等业务,公司拥有“天津冷联”等品牌,---于其它等行业。欢迎来电垂询,联系人:王经理。


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